自助式火鍋桌的優(yōu)缺點介紹

火鍋店的餐桌是什么，火鍋桌是包含加熱設(shè)備的桌子，是火鍋餐廳的關(guān)鍵武器設(shè)備，所有事物有好優(yōu)點，自然也就有缺點，下面來看看自助式火鍋桌的優(yōu)缺點介紹。

一、技術(shù)性火鍋桌理應(yīng)遵守以下要求：

1、有效的商品總體設(shè)計

安裝操作，安全性強，自然通風平穩(wěn)，線路隱蔽，電源開關(guān)方便；

2、安裝專用取暖設(shè)備

該產(chǎn)品易于維護和維護，可靠、綠色環(huán)保，操作和維護方便。

3、商品設(shè)計美觀大方

對材料選擇的科學研究，比例美的意境，當代的風格，突出客戶人性的要求；

4、優(yōu)質(zhì)的顏色和香水

它是根據(jù)工程圖材、標準工程施工、商品形狀沒有明顯缺陷的。

二、各種火鍋桌子都比較好

按照不同的加熱設(shè)備，分為碳鍋爐臺、柴油鍋爐臺、罐裝液化氣灶臺、煤氣灶臺、光波鍋爐臺、電陶瓷灶臺、電磁灶臺等。（注：卡式爐、酒精爐不包括在技術(shù)火鍋臺機設(shè)備中，因為一般臺可用）更好或更差：

1、火鍋臺的安全系數(shù)比電鍋臺的安全系數(shù)差。

2、使用火災(zāi)可造成有害有機廢氣，自然環(huán)境飲食弱，自然通風堵塞會導(dǎo)致中毒安全事故，使用電力為零排放；

3、火災(zāi)管道氣體的相對安全性和環(huán)境衛(wèi)生性最高，如果爐費較高，有害有機廢氣至少；

4、相對電加熱器的價格較低，售后服務(wù)成本較低，傳統(tǒng)的電加熱爐更有效。

5、在電加熱器產(chǎn)品中，電磁爐加熱速度快，安全系數(shù)大，爐控板使用周期最長。

6、電磁鍋對套管鍋爐具有較高的調(diào)節(jié)能力，但光波爐和電磁鍋的使用效果較好，如果能夠耐熱的話。

根據(jù)桌面上的不同材料，桌面須分為木臺火鍋桌、大理石臺面火鍋桌、三明治玻璃臺面火鍋桌和混合臺面火鍋桌。

1.木制臺面和人造石制臺面適合中國傳統(tǒng)的裝飾設(shè)計風格，而夾心玻璃臺面和天然石制臺面更適合現(xiàn)代簡易火鍋特許經(jīng)營；

2、箱體表面和夾層玻璃表面易被硬塊劃傷，劃痕明顯，不利于外觀美觀。

3、柜臺的大部分臺面都覆蓋著高密度板或者三聚氰胺板（防火板），大大縮短了表面損傷后的使用周期；

4、三明治玻璃柜臺面更易于清潔，能夠制作各種顏色和圖案，有些顏色可以顯著減少劃痕的視覺沖擊；

5、大理石和石英石表面堅硬耐磨，使用壽命長，但價格遠高于天然大理石和天然石。

6、天然大理石一般大60-1751080x，價格80厘米較高，90厘米以上是石板制作，價格很高；普通大理石工程造價人造大理石鋼夾心玻璃實木板板，高質(zhì)量的人造石英石也很昂貴。

按照用餐方法，餐桌應(yīng)當分為分餐制、共餐制、自助式火鍋。更好或更差：

1、火鍋桌是一種單人火鍋桌，其規(guī)定的食物不能很大，更適合火鍋，可以考慮個性化的口味要求，食物營養(yǎng)、口味、衛(wèi)生條件均優(yōu)于火鍋飯店；

2、一個1-3鍋的火鍋桌，適合傳統(tǒng)的火鍋餐廳，可以考慮小組會議的要求，以追求完美繁榮的氛圍。

3、自助式火鍋桌除了具有轉(zhuǎn)動火鍋桌的優(yōu)缺點外，還具有更加個性化的特點，所有的食品和調(diào)味料都自動送到用餐者的即時循環(huán)系統(tǒng)，必須由用餐者使用，不能隨處找到。

4、按照加熱設(shè)備的安裝方法，將工作臺分為類型、嵌入式、內(nèi)藏式火鍋工作臺。

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